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普洱市曾是“茶马古道”上重要的驿站，是普洱茶的重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一。然而，除了普洱茶，普洱咖啡也香飘天下，普洱市目前已是全国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和咖啡交易集散中心。随着普洱咖啡产业的不断发展，普洱咖啡的影响力越来越大，人气越来越旺。

近日，普洱市中心医院（思茅区人民医院）举办了特色文化节“咖啡沙龙”。此次活动不仅增加了医务人员对普洱咖啡的了解，也在咖啡香气中缓解了医务人员的压力。

此次活动邀请了咖啡品质评鉴师杨青前来讲解咖啡礼仪，现场示范咖啡冲泡方法。医务人员不仅了解了咖啡知识，还学到了咖啡冲泡技艺并进行了咖啡手冲比拼。最终，王伊亭、李君玲、王梅分别获得咖啡手冲比赛的一二三等奖。

虽然只是一次

时间不长的“咖啡时光”

但普洱咖啡的香气却

萦绕在医务人员的心中

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通过学习才知道，从豆子到杯子，一杯咖啡需经过各种“磨练”。我们的人生何尝不是如此呢？不经历打磨又怎么可能会光彩夺目。虽然过程可能会很苦，但人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有久久不会散去的“奋斗之甜”。为了给苦涩的奋斗之路“加糖”，我要勇敢地搏击长空，不会再自傲！

——李君玲

咖啡与茶一样，背后也蕴藏着丰富的历史和文化内涵。现在的我，想要探究更多关于咖啡冲、泡、煮的奥妙，慢慢品出它的香甜咸。在空闲时，为自己沏一杯咖啡，细细品尝，感悟生活。 

——王梅

此次“咖啡沙龙”中，通过体验手冲咖啡，我体会到在整个冲泡过程中，每个环节都有其特定的要求与方法，就像人生一样，无论在什么阶段都要竭尽全力，而简化或省略任何一个环节，都不是那个味了。

——王伊亭

♦来源丨普洱市中心医院(思茅区人民医院) 患者服务中心

♦作者丨罗玉粟

♦主办丨普洱市中心医院(思茅区人民医院)

♦协办丨普洱日报社

♦编辑丨宝政艳、马雨果

♦审核丨邓志勇、李毓珊